Насть, ИМХО:
1) Отвлекать. На мячик, на вкусняшки, на упражнения (глазки, рядом, что угодно) и уходить в другую сторону;
2) Смотать рулетку и терпеть, тихонько матеря своего кобеля. Желательно дать команду и чтоб он ее выполнял - типа встать спиной к ним и скомандовать рядом.. Но на практике это не прокатывает((( Ты б еще спросила, как в одном лифте с врагом прокатиться...
3) Я в этом случае ничего не делаю - сами пусть разбираются. Если оба без поводков - то разойтись шансов много. Главное, чтоб простор был, а не между людьми. В тесноте - не разойдутся. Можно уходить в другую сторону и позвать своего, заинтересовать. Типа, "смотри, что у меня есть". Мой очень любит прыгать-бегать за всем, что можно кинуть - снежки, палки, камни (самое любимое). Поэтому работает на ура!

Честно говоря, если все так запущено... у вас такой лес большой - гуляй отдельно ото всех 

VEGA,
 

Настя, у меня Джалка кидается только на определенных собак (или породы собак), поэтому я делаю так:
Ситуация 1. Команда "стоять" и я подхожу, уменьшая поводок, дальше "Рядом" и на очень коротком поводке (или вообще держу за ошейник - зависит от проходящей собаки) либо прохожу мимо, либо просто пропускаю собаку. Все это сопровождаеться словестным не одобрением собаки:

В некоторых ситуациях бывает достачно просто на него рявкуть - "опусти холку"

Ситуация 2. Я слава богу в нее не попадаю, т.к. не хожу подземными переходами (у нас они все около метро - и там куча бездомных собак). В людном месте, на любом переходе - только команда "Рядом" и короткий поводок
Ситуация 3. Tasha правильно написала, что если места много и оба без поводка - скорее всего разойдутся. Я в этой ситуации, разворачиваюсь и на команде "ко мне" - быстро удаляюсь в противоположном направлении, если не сработало - разнимать драку. Но бигль без поводка, скорее всего, первым драку не начнет.

Да. В таких случаях, когда рвется в бой с воплями помогает отлично.

Пусть с дружелюбными суками общается

Я конечно не кинолог, но по дресуре людей у меня диплом есть  . Увлекаюсь кинологией с момента появления Леона и нам с ним это очень нравится. Ему уже просто скучно, он не может бездумно гулять, поэтому дует у нас сработанный. СГ освоили полностью - скучно, занимаемся обиденсом и ВН. ВН хочу сдать будущей весной. Выполняем команды по жестам с расстояния 15-25м. Т.е. ОКД мы тоже знаем - у нас с аппортом  пока нестабильность (при отвелекающих факторах не всегда носит). В общем прогулки всегда у нас интерактивные, а за спиной у меня всегда рюкзак с игрушками, аппортировкой, поводками и прочими причендалами.
В кармане всегда вкусняшки + всегда когда мы вместе хорошее настроение.
Фотки конечно есть...
Сначала всегда позитив... Леон правда чувствует серьезность момента, а я всячески стараюсь его отвлечь

Наступил момент приветствия и вытягивания номеров. Мы третьи - это для нас хорошо.

Команда Лежать на выдержке 1 минута, это не проблема... мы лежим и более 15 мин .

Команда рядом без поводка

Команда сидеть..

Пока другие "работают" изучаем конкурентов

Торжественный момент вручения дипломов и наград

Отлично, молодцы!

Спасибо большое всем , но я не не ради похвалы фото разместила.
Я хочу показать, что бигль - умнейшая собака и может быть послушной намного лучше служебников, важно просто понять:
1 какие у собаньки потребности неудовлетворены, не физиологические, а психологические (понять причину)
2 обязательно подумать каким альтернативным видом занятий заменить охоту, если Вы не ходите на охоту (на уровне инстинктов все равно когда-то, где-то "вылезет")
3 "загружать" их интеллект в интересном для собаньки направлении (очень любят, как и любое живое существо, когда им уделяют время и внимание).
Так что, для меня лично, вопрос послушания перемещается в психологию отношений с собанькой - самое главное в этом деле любовь, доверие и взаимопонимание   . У нас с Леоном: зуб за зуб и глаз за глаз.