Подробно тут http://ridgeback-hunter.ru/forum/index. … ic=685.195

Вкратце: за две недели до НГ был найден старенький риджбек с большими проблемами со здоровьем, ему нашли передержку и собрали деньги на его лечение, уже была назначена операция. Многие форумчане уже отчаялись найти владельцев и думали, что его просто выкинули...30ого декабря мы с мамой приступили к готовке салатов, мама разделывала селёдку на газетах и я совершенно случайно увидела малюююсенькое объявление (2х3 см) о том что пропал "речбэк" и собачка по фото вроде была похожа на этого потеряшку, побежала писать на форум....оказалось что это он и уже через пару часов старичок был дома и в итоге встретил Новый Год со своей семьёй Конечно по такому описанию кажется ничего особенного, но на тот момент, когда мы все переживали за эту собаку, каждый день отслеживали его тему, для нас это было просто новогоднее чудо!!

jam, действительно, Новогоднее Чудо! Все-таки чудеса бывают, и совершенно я не врушка, когда дочери это говорю!

Все тот же лаваш, только мажется первый слой грибной икрой (или мелко порубленными и обжаренными грибами), а второй смазывается плавленным сыром. Очень вкусно!

Интересный вариант, надо попробовать

а я делаю: делится лаваш на 3 листа, каждый промазывается майонезом, 1 лист- маринованые или жареные грибы, 2 лист- тертый сыр с чесноком, 3 лист-вареные яйца. скатываю и в холодильник, должен пропитаться несколько часов.

Отредактировано Лёля и Поля (08.12.2011 22:29:11)

Из лаваша на скорую руку:
разрезать лаваш на квадраты, положить сыр сулугуни, сверху любая зелень - укроп, кинза,петрушка. базалик, завернуть и на сковородку, обжать чуть с двух сторон. Есть горячими.

Салат "Дракон"

рецепт

Покровителем нового 2012 года является мифическое существо — черный водяной Дракон.

Марина(санта), рыбу придется готовить железно! 

Очень вкусным дополнением праздничного стола будет коктейль «Зелёный дракон», в состав которого входит абсент, сок лимона и спрайт.
Бокал необходимо украсить кусочком киви.

Взято с очень оптимистичного  сайта   Снова праздник! 

Организация. Спокойная подготовка к новому году.

Делю лист пополам. Название блюда слева, список продуктов, необходимый для его приготовления, справа.

Все закупки продуктов завершаю 29-го. Перед застольем останется купить только хлеб.

Расписываю 30-е и 31-е декабря по минутам. Так проще все сделать вовремя, выкроить время на собственную красоту и небольшой отдых перед праздничной ночью.

30-го декабря достаю всю необходимую посуду, глажу скатерти, складываю салфетки, варю овощи для салатов, мариную мясо и птицу, готовлю холодец или заливную рыбу, запекаю мясо, которое предполагается подавать холодным в нарезке.

Проверяю праздничные наряды для всех членов семьи, делаю последнюю влажную уборку в уходящем году.

31-го с утра чищу и режу отварные овощи для салата. Складываю в миску, убираю в холодильник. Останется дорезать несколько продуктов и заправить салаты.

Стол накрываю до 3 часов дня, готовлю посуду для горячего, салатов и нарезок. Иногда даже расставляю пустые блюда на столе с записочками: Оливье, утка с яблоками, оливки, канапе, и т.д.

Выкладываю на противень все то, что предназначено для запекания в духовке, накрываю пищевой пленкой, ставлю на балкон.

Ложусь спать! Час-полтора дневного сна только добавят красоты.

Включаю новогоднюю музыку. Привожу себя в порядок. Макияж, маникюр, прическа.  С этого момента все буду делать в тонких перчатках! Осталось-то совсем немного!

Доделываю салаты, формирую мясные и сырные тарелки, выкладываю соленья. В духовке уже жарко…

Тут уже и гости собираются. Как хорошо, что я уже красивая и в хорошем настроении!

Во время праздника

Хозяйке застолья нужно следить за порядком на столе. Вовремя убираю пустые блюда, меняю грязные тарелки на чистые перед сменой блюд.

Перед подачей чая делаю небольшой перерыв. За это время раскладываю по пластиковым контейнерам с крышками остатки салатов, нарезок, солений и гарниров. Все это в лучшем виде можно будет доесть на обед в новом году.

Столовые приборы складываю в глубокую миску и заливаю средством для мытья посуды. Тарелки быстро перемываю и вытираю. Зачем нам в новом году гора грязной посуды?

Я научилась не объедаться в новогоднюю ночь, чтобы насладиться чаепитием за красиво сервированным столом. Все со стола убираем, вытираем или даже меняем скатерть, расставляем свечи и самый нарядный чайный сервиз. Тортик, пирожные, фрукты, тихий уютный разговор. Дети уже устали и спят… Волшебно…

После праздника

Я не пытаюсь все идеально убрать. Главное – чистый стол с новогодней скатертью и изящной праздничной композицией. Всегда нахожу несколько минут, чтобы первый завтрак в новом году был полон позитивных эмоций.

Всех с новым годом!!!