Я именно так и делаю.
"Суслика" долго делали, Дору поначалу трулдно было баланс держать, сначала кликала просто за секундного суслика, потом за более долгого, теперь он сам суслика на кухне делает, когда что-то мечтает выпросить
Теперь разучиваем усложненного суслика: поза суслик и кусочек корма на носу, или суслик плюс голос, или дай пять или десять (это одна лапа иди две)

Teri, спасибо, значит мы на верном пути

а у нас "дай четыре"

Следующая команда была "цель" - очень удобная вспомогательная команда для последующего обучения любым трюкам. "Цель" сначала учится на раскрытую ладонь. При этом, чтобы помочь сообразить, что надо ткнуться носом, между пальцами можно зажать лакомство. Но постепенно все попытки коснуться руки и выгрызть лакомство игнорируются, поощряются только сознательный "тычок" носом. Затем "цель" становится предметом, который кладется на пол, и собака должна до него добежать и ткнуться носом.
Потом "целью" может быть любой предмет, вплоть до кусочка прозрачного скотча, который крепится на стекло, чтобы, например,  обучить собаку команде "выгляни в окошко". В идеале команда "цель" разбивается на две: коснись носом и коснись лапой (так проще для разных трюков).
Собаку также учат следовать за "целью". "Цель" может находится на конце телескопической указки (это очень помогает со "змейкой назад" или "бегом задом", или вольтами).
Еще очень важно все делать последовательно, постепенно увеличивая требования. Например, цель:
- клик за каждое верное движение в сторону цели
- клик за каждое касание цели
- клик за два касания
- за три
- хаотично (то за одно, то за два, то за три).
Тренер говорила, что обязательно надо играть в "угадайку" (чуть попозже, когда собака уже будет ждать занятий с кликером). Взять кликер, придумать задание (например, встать двумя передними лапами на подстилку) и ждать, когда собака догадается , контролируя процесс "догадывания" кликером.
Прошу прощения, что все немного сумбурно Нам очень помогли занятия с тренером. Успехов!

У нас на этот случай есть команда "демо-версия", когда он сразу показывает все, что умеет, без дополнительных команд. 
Началось с того, что пытаясь выпросить вкусняшку, он сам начал выполнять все команды по очереди, все, что умеет. Мы это обозвали демо-версией, потом это как-то закрепилось, и теперь на команду "демо-версия" он сам выполняет все команды, которые приходят ему в голову, в любой очередности, и в итоге получает заслуженную вкусняшку.
Это конечно не совсем ответ на ваш вопрос, потому что вы-то в этот момент пытаетесь научить собаку чему-то конкретному, но зато вариант, как использовать предлагаемые собакой варианты, не разочаровывая ее. 

ну в итоге так и получается у нас есть такая дема версия, но очень короткая ..... садится и дает лапу и все время правую правую правую....) а мне ее жалко и я  награждаю за эту лапу , целую в морду )) и тренировка заканчивается .....

Надо себя превозмочь!!! Путем долгих тренировок И все-таки хвалить и поощрять во время занятия за то, что вы в данный момент решили отрабатывать. Всякие хитрости не возбраняются)))) Можно без принуждения помочь собаке сообразить, что от нее требуется.

В кликере есть правило: если соба "тупит", вернитесь назад (какой-то навык или рефлекс не закреплен). Скорее всего, надо вернуться к самому началу. И просто без всяких команд вырабатывать рефлекс "щелчок - поощрение". И только когда звук кликера будет стойко ассоциироваться с лакомством, постепенно переходить к командам.

Сразу же возник вопрос по поводу развлекательных команд...очень хочется обучить в будущем команде "СТЫДНО" Может кто-то знает как обучить такому трюку!!!!

Как научить трюку "Стыдно!"