GINA1+1, Перечитайте свой первый пост в теме.
По-моему в вашей истории (в вашем же изложении) уже содержатся, пусть и не явные догадки и предположения.
Вы пишете, что приучилась справлять нужду на улице очень быстро. А потом...
Стерилизация, смена кормов, "не догуляла, не доделала" - все это звенья одной цепи, а именно общее здоровье Вашей собаки, в глобальном смысле.
Любой из этих факторов не проходит бесследно и дисбаланс общего самочувствия может еще долго давать отголоски.
После нормализации прошло две недели и опять сбой. Пришла и наделала - это следствие! Ищите причину.
Нам с Вами (в смысле людям) тоже свойственны недомогания разного происхождения (отравления, аллергия, понос, рвота и т.п.). Это бывает реже или чаще, кратковременно или продолжительно, но это не означает, что мы разучились или делаем это "на зло".
Попробуйте поругать себя, когда Вам невтерпеж.....
Есть такая присказка : - " ср.ть, да родить нельзя погодить!".
Не говорю - хвалить, но и ругать не за что.
Если у моей собаки  случаются сбои подобного рода, в первую очередь думаю, что же я сделала не так. Молча убираю на глазах у "провинившейся", потом слегка сетую - выражаю свою досаду. Если была диарея - веду на улицу.
Особенности как у людей, так и у собак у всех разные. Сколько голов, столько умов.
Попробуйте оценить ситуацию не с точки зрения своего комфорта, а с точки зрения здоровья собаки.
Удачи!

Относительно поедания фекалий на своей собаке испробовала "Sanofor".
Давала просто слизывать с ложки (на тот момент 6-7 месяцев) собака была готова пробовать на вкус все.
Съели 1.5 банки. Интерес постепенно угасал. Осталась довольна результатом.
Витамины, добавки Hokamix.
Средство от поедания фекалий, улучшение усвояемости корма, устранение неприятн.запаха из пасти ()
Это исключительно натуральный продукт, полученный из торфа, который содержит биологически активные вещества из 100 различных растений. Большое количество разных видов бактерий регулируют процессы пищеварения в желудочно-кишечном тракте животного. GAC-Sanofor активирует эти бактерии и регулирует их деятельность.
Высокая эффективность при нарушениях функций ЖКТ.
Улучшает пищеварение благодаря высокоактивным минеральным веществам.
Благодаря активному железу (Fe(II)) оказывает профилактическое действие против анемии.
Обеспечивает восстановление кишечной флоры после дегельминтизации или сильных антибиотиков.
Удаляет неприятный запах из полости рта, неприятный запах кожи.
Бактериофаги в составе GAC-Sanofor предотвращают возникновение и развитие инфекционных заболеваний.
Эффективно помогает при лечении извращенного вкуса (поедание несъедобных предметов, фекалий и др.).
Можно применять с 1-го дня жизни, особенно при больших пометах и приобретенной анемии.
Применение:
Мелкие породы собак и кошки: 1 чайная ложка ежедневно.
Средние породы собак: 2 чайных ложки ежедневно.
Крупные и гигантские породы: 1 столовая ложка ежедневно.