не знают языка
Я думаю, что это не самая большая проблема сейчас. Не так много туристов знают язык. Узнавайте есть ли на рецепшине русскоговорящие, да и люди кругом всегда готовы помочь. В Испании, например, не знание языка вообще никак не ощущается. Мало того что много русских отдыхают, так и население очень радушное! Пусть вас это не особо сильно заморачивает.