Кать, лучше то, что проверено нашими желудками! Ага!

нет. Надо грейпфрут. Салат ОЧЕНЬ вкусный и не тяжелый.  Напишу позже, потому что на память писать не хочу. Надо точно.

а я делаю хитрО! делаю заготовку для жульена, убираю её в пластик и в хол-к. Потом только достать, по кокотницам, сверху сыр и в микроволновку. Быстро и вкууусно!
Я сегодня рыбку в мультяшке делала! мммм !!!!

Моя мама кладет в оливье рябчика, у него необычный вкус. Похож на курицу, но нежнее. А я кладу запеченную курицу и, обязательно маринованные огурчики.

Где обещанный рецептик?

санта, а рецептом быстрой наливочки поделитесь     столько ягод в этом году наморозила, компоты надоели уже..

А как же!!!

Наливочка

1 кг. замороженных ягод;
300 гр. сахара;
2 л. воды;
600 гр спирта или 1л. водки.

Ягоды залить водой +сахар. Довести до кипения и выключить. В горячее налить водку. Внимание!!!! Спирт разбавьте 400гр. воды и наливайте сок в спирт!!!, а не наоборот, иначе будет вам фонтан!!!   Плотно закрыть и укутать. Оставить на 6 и более часов, на ночь. Слить, отжать, процедить, разлить по бутылочкам!

Для Мультяшки задача упрощается: залить ягоды водой, поставить программу "Варка на пару", как закипит, влить водку или разбавленный спирт, оставить на "Подогреве" на 6-8 ч.

Приятного распития!!!

Девочки, а я вот не помню - про "Грибную поляну" я писала? Попробовала раз пару лет назад, теперь делаю на все праздники - он очень красивый (не уверена, осталось ли фото с ним, поищу) и очень вкусный, необычный.
1. Застилаем дно формы пищевой пленкой. Форма должна быть с высокими прямыми бортами любой формы, я делала и в кастрюле, и в пластиковом контейнере высоком, главное - чтобы не сужалась и не расширялась к верху.
2. Выкладываем на пленку маринованные целые шампиньоны шляпками вниз, плотно.
3. Режем зелень, много - зеленый лук, укроп, петрушка, выкладываем на грибы, чем ее больше, тем эффектней потом будет. мажем майонезом (либо сеточку, кто как любит).
4. Трем вареные яйца, снова майонез.
5. Соленый огурчик режем (или трем, но отжимаем воду), майонез.
6. Режем мелко копченый окорочек (или грудку, неважно), майонез.
7. Вареная тертая морковь, майонез.
8. Вареный тертый картофель.
Салату необходимо настояться, в идеале - на ночь в холодильник, но, т.к. в Новый год есть мы начинаем вечером, то можно сделать его в первую очередь утром, и пусть стоит. Перед подачей переворачиваем на блюдо, и получается очень эффектное блюдо, грибная полянка, и очень вкусно! Без копченой курочки на вкус он будет обычным салатом, а так - прям супер)))
И еще я перестала делать обычный крабовый салат, немного его изменила. Теперь делаю слоями - рис, яйца, тертые крабовые палочки (каждый слой майонезом), и сверху украшаю красной икрой. А, креветки еще как-то клала слоем. Ооочень вкусно!
Вспомнила - наверное, и огурчик тертый свежий и отжатый я клала в крабовый. То есть просто традиционный крабовый, только слоями и с икрой. Ну и кукурузу убрала, но только потому, что я ее не люблю))). Рис можно не класть, если хочется полегче.

Отредактировано ewgen (26.12.2012 08:32:47)

Спасибо

Может кто знает хороший рецепт приготовления кролика на сковородке?